陈12年的云南普洱茶好吗

作者:普洱茶知识   编辑:普洱品味有限公司


黄锦堂任主人时的同昌号,茶饼非常结实坚硬、顺滑美观

茶饼呈深栗色,条索偏长,白毫粗硕,明显看得出梗叶一体,十分自然美观,干茶油润光泽好

选用3——5等的倚邦正山小叶种乔木的细嫩茗芽精工揉造

马鞍山茶,是著名勐库乔木型大叶种非插杆类的有性繁殖品种茶树

树姿开展,生长势强,叶椭圆形内折,叶片水平着生,叶色绿,叶面隆起,叶质柔软,叶缘微波

芽绿色肥壮,多茸毛,育芽力强,新梢持嫩性强,易采摘

关于老防伪标记比较麻烦,上面斑纹,小大益的印记很多,我觉得最有代表的还是小“dayi”在花瓣上,如果这个字足够小,用肉眼刚好看的就是真的,有的假货直接没印可以直接肯定是假货,有的假货印了,但是字比较大,也可以认为是假货

我们可能一直有个疑问,一方面传统的知识和经验告诉我们,边吃饭边喝茶不利于身体健康;另一方面,蒙古族和藏族等以肉食为主的民族,不仅边大量吃肉、喝牛奶,同时还喝大量的茶

他们不仅身体没有病,还可以称为世界上最健壮的民族之一

其实,这一现象和生活习惯对我们当今社会有很大的启发

因为,我们吃肉多,吃高能量的食物多,运动少,吃蔬菜少,喝甜饮料多,喝茶少,所以导致代谢性疾病大量增加

云南沱茶属紧压茶,系选用优质晒青毛茶作原料,经高温蒸压精制而成

沱茶是云南茶叶中的传统制品,历史悠久,古时便享有盛名,早在明代万历年间的《滇略》一书中就有记载:“士庶用皆普茶也,蒸而团之

”据资料记载,形似倒置碗状的云南沱茶定型生产已有六十多年,其特异的形状和优良的品质早已为人们熟知,蜚声海内外

1986年,云南下关茶厂的100克普洱沱茶曾荣获法国巴黎金鸡奖

内飞主要是起“注册商标”的作用

在六大茶山兴盛的时期,依托各大茶山出现了大大小小的茶庄,各家茶庄生产的茶品要有所区别,在视觉上,往往就是通过“内飞”来加以辨认

在清末明初,由于受印刷技术的限制,加上云南地处边陲,普洱茶的茶票印刷大抵以单色凸版印刷为主,亦有少数采用手工盖印或油印制作

煮出来的普洱茶有一阵特别的香气,这个香气因为不同的茶叶可能也会有点差点,每个人对于这阵香气也有不一样的定义,所以不好定义说一定是出了什么香气才算好,反正是一阵很独特的香气,喝过煮的普洱茶的人都比较喜欢

从外型上看:湿仓普洱茶的外包纸有水迹,茶饼条索松脱、颜色暗淡、粗糙黑绿且茶叶表面或夹层留有绿霉

掀盖泡饮法:此法较为简单实用,即将青柑仔填茶口的盖皮掀开,再将整粒青柑仔连同盖皮直接投入杯中或壶中,加沸水冲泡,再等柑皮和普洱中的物质慢慢溶出,汤色呈深金黄色时即可品饮

适合三五个人一起喝,个人觉得第一泡味道最佳,柑橘的清香和普洱茶的醇厚完美结合,到了后面柑橘的清香会淡化一些,苦味会显露出来,当然这只是个人感受哦


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