茶知己普洱茶

作者:郎河普洱   编辑:普洱品味有限公司


当然,十年,还是八年,还是二十年,自行依据自身条件控制,喝一半,还是喝1/4,自己琢磨

曼弄、曼迈、曼囡:曼弄茶茶香馥郁沉稳,略带兰香;茶汤厚而不滞,非常饱满,顺滑圆润,甘淳清润,饮后非常舒适;水路细滑圆润,苦化甘快,回甘甜润持久;茶味浓厚饱满,茶韵悠长,山野气韵很强

空腹不能喝茶的说法不能说完全空穴来风,因为空腹饮茶会让肠道吸收较多的咖啡因,从而有可能导致肠胃不适等反应

但是有两点需要说明,一是不同人的生理状况不同,不可一概而论,大部分人来说其实并不需要担心

第二,古树普洱咖啡因含量低而茶多酚含量高,茶多酚会中和绝大部分咖啡因的不利影响,而保健作用则要好得多

第三是做好温润泡:温润泡通常也叫做洗茶,或者醒茶

将茶叶放入茶壶,然后注入热水温润10秒左右后倒掉--这一过程除可醒茶之外,同时还具有提高茶叶净度的作用

弘扬以茶养生、以茶怡性、以茶待客、以茶作礼、以茶会友的观念体系,发扬以普洱茶为载体的历史传承,茶器茶具、茶道茶艺、的茶文化,真诚为消费者提供真品、真情;精诚为消费者奉献精品、精华

构味、构香;有些微生物是茶汤滋味的组成部分,比如酵母菌,富含蛋白质,具有人体所必需的八种氨基酸,B族维生素,矿物元素、辅酶A,是重要的保健物质,酵母菌还有很强烈的呈味功能,味浓厚,可以去除苦味、屏蔽咸味、异杂味的能力;微生物参与构香,1,2-二甲氧基-4-甲基苯显陈香味,是霉菌的甲基化反应形成的,尤其是黑曲霉在微生物的构香过程中扮演主导角色,陈香味的形成中,米曲霉、根霉、黑曲霉是主要产生源,木香气的芳樟醇氧化物I与木霉、黑曲霉影响紧密

选料与制作要求越高,成品质量越优

选料包括收购何种毛料和筛选时选取何料

制作要求包括筛选、配料、蒸压、干燥、包装等工序

筛选是关键而又艰苦的工序

班盆古树茶树干粗壮,茶树上寄生植物繁多,这标志着班盆古茶树有着悠久的历史

前些天,我有事到班盆村,顺便和班盆村的扎体村长打听了班盆古树茶的历史

村长说:“他也不知道这些茶树有多少年了,来看茶山的专家们说茶树龄至少在四五百年之间

”班盆由于树龄大,海拔高,光照时间长,茶滋灵动性好,高山韵直接入喉

品这款茶会让人觉得很有意思.滋顺气畅,沁人肺腑

班盆的茶性基本接近老班章,茶底厚重度略次于老班章,综合素质好

回味香是一种记忆中的香:刚刚喝过的茶,印象深刻,留下记忆,过了很久,记忆犹深,以至于喝什么茶都用这个记忆去对比,去印证

平常所说的韵,我想就是这个回味香

韵的有无,深浅,都是在与记忆中的香作比较,由此得出结论

这种记忆是非常顽固的,有一次我在QQ上跟美国的一个前辈聊天,他说,他打开一包铁观音茶叶,开水冲下去

我马上觉得一丝铁观音特有的香气开始萦绕在身旁,迅速集中在身边,好像温泉蒸发一样,香气蔓延

我以为此香最真

属木


上一篇:天元凯信普洱茶 下一篇:普洱茶 储存
上一篇:天元凯信普洱茶   下一篇:普洱茶 储存

微信扫一扫

关注公众号送茶叶

茶知己普洱茶