天元凯信普洱茶

作者:东卓普洱   编辑:普洱品味有限公司


宾主喝茶时,中间有新客到来,主人要表示欢迎,立即换茶,否则被认为“慢客”,“待之不恭”

换茶叶之后的二冲茶要新客先饮,如新客一再推卸叫“却之不恭”

因为酒是冷的,客人接手不会被烫,而茶是热的,满了接手时茶杯很热,这就会让客人之手被烫,有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了,给客人造成难堪

如今,我们之所以对“拼配”产生顾虑,是因为在市场上部分商家由于自身茶叶技术不够精炼,不讲求技术的混搭;甚至还有一些不法厂商为了牟取暴利,将劣质茶表面铺一层好茶,以次充好,欺骗消费者,这些乱拼配的现象,都不同程度的损害了普洱茶的声誉

普洱茶功效与作用明显不足,多为1949-1976年间种植的茶树,树龄35-60年之间,多数植株树高80-120cm,每亩约1500-2000株

所制晒青绿茶,芽叶不甚粗壮,苦涩在口腔内停留时间长,口感的协调性比台地茶好,比古树茶差

1981年以后,台湾茶文化蓬勃发展,现代茶艺馆兴起,品茗活动开展,茶叶知识增加,消费者品味提高,港式茶楼走下坡路,非正牌的仿冒茶受到排斥,台湾本地生产的普洱茶退出茶叶市场

取而代之的是从云南辗转到台湾的地道的普洱茶

除非如石昆牧老师在测试茶品质量时一样,短时间喝入大量高浓度茶汤,否则都不用担心茶叶中草酸对人体的伤害

不过石老师此举是基于从业者的基本职业道德,一般茶友无需担心

普洱茶的“慢”,主要是指其品质的提高是一个缓慢的过程

刚刚制作完成的普洱茶,其实只具其形

要成为优质的普洱茶,还需要用时间来为其注入灵魂,使其富有生命

那份情浓的化不开

于是,普洱茶改变了一些人的人生轨迹,他们把自己的命运、事业、幸福甚至于爱情和普洱茶紧紧地联系在一起

于是,普洱茶改变了大城小镇里一些人的生活状态,普洱成为他们生活中的一部分,喝茶、找茶、论茶、藏茶、炫茶成为他们乐此不疲的生活状态,普洱"香、甜、醇、厚、气"是他们辩论的焦点

班章、冰岛、昔归、麻黑、落水洞、刮风寨,这些深藏在澜沧江两岸的山寨名称成为他们口中的热词

为了探寻心中的好茶,他们疲惫不堪而执着的身影,长途跋涉出现在各个名山名寨

于是,普洱还成为一种媒介,茶会、论坛、博客、微博、QQ群,无数的普洱客形成了无数的圈子,把身边的或者是相隔千里之外的陌生人联系在一起

树龄古老,古茶园的茶树主要以百年的茶树为主

整个古茶园占地面积2.8万亩,实有茶树采摘面积1.2万亩

是普洱茶的原生地

实际上在大滇做普洱茶之前,就已经很清晰自己的阶级定位

如果我是为中国90%的平民阶级做茶,我做的茶绝对不会超过20元一饼,而这个价格,我当然还需要有利润

OK,如果我为中国90%的富豪阶层做茶,我做的茶绝对会超过5000一饼,这个定位,跟茶的品质无关

这就是商业,既然有2000多元一罐的榨菜,5000元一饼的茶,当然很正常


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